ขนมเค้ก เนยสด จากแป้งข้าวเจ้า

สูตร

แป้งข้าวเจ้าตราช้างสามเศียร   300   กรัม
ผงฟู                                  10    กรัม
เกลือ                                1/2    ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม                    200   กรัม
เนยขาว                              50    กรัม
มันฝรั่ง นึ่งสุกบดละเอียด         100   กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง                        300   กรัม
ไข่ไก่ เบอร์ 4                          4    ฟอง
นมสด                                   1    ถ้วย
วานิลา                                  2     ช้อนชา

พิเศษ...ถ้าชอบแบบเหนียว แน่น ตัดแป้งข้าวเจ้าออก 50 กรัม เปลี่ยนเป็นแป้งมันแทน 50 กรัม ค่ะ
ไม่ต้องแต่งหน้าเค็ก อบใส่กล่องฟร์อย..เก็บเข้าตู้เย็นไว้รับประทานจะ อร่อย !!! ม๊าก..มาก ค่ะ


http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/02/D11675136/D11675136.html