muffin cups

Gluten-Free ＊Fluffy Rice Flour Steamed Bread

https://en.cookpad.com/recipe/2517672

Infants can eat this too ☆ This steamed bread is plump, soft, and great for anyone with allergies ♪

Ingredients(6-7 muffin cups, each about 7 cm diameter (around the top))

Rice Flour	125 g
Beet sugar	15 g
Aluminum free baking powder	5 g
Milk (or soy milk)	130 g
Olive oil	10 g
Vinegar (wheat-free)	10 g

Steamed Buns

Food-Allergy Friendly! Steamed Buns with 100% Rice Flour

https://en.cookpad.com/recipe/2042212

This recipe is for children who can't consume eggs, dairy, or flour. It's simple and fluffy.

Ingredients(Makes 6-7 buns)

Rice flour (for baking)	125 g
Sugar	35 g
Baking powder	5 g
Soy milk or Water	150 g (Adjust based on the amount of rice flour)
Vegetable oil	10 g
Vinegar	10 g

Flan sin gluteten ni huevos ni leche คัสตาร์ต ไร้ไข่ ไร้นม

2 - Tazas de Almendras enteras (286g)  ๒ถ้วย อัลมอนด์ เอาเเช่น้ำ (แช่ตู้เย็น) หนึ่งคืน
4 - Tazas de Agua Purificada (946ml) - (para Licuar las almendras) น้ำ ๔ ถ้วย สำหรับปั่นอัลมอนด์
1 - Palito de Canela  อบเชย ๑ ก้าน
1/2 - Taza de Miel de Agave (170g) - (Puedes usar 225g de Azúcar) น้ำผึ้ง ครึ่งถ้วย หรือ น้ำตาล๒๒๕กรัม(ตามชอบเลยค่ะ)
1 - Cdta de Extracto de Vainilla วนิลา ๑ ช้อนชา
๒๑ กรัม -ผงวุ้น (ตามสัดส่วนที่กำหนดไว้ แล้วแต่ยี่ห้อค่ะ) เอาผสมกับนมอัลมอนด์(ที่เราปั่นน้ำกับอัลมอนด์ไว้) ๑ ถ้วย

ต้มทั้งหมดรวมกันค่ะ

Caramelo:คาราเมล
6 - Cdas de Azúcar (84g) น้ำตาล ๖ ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำนิดหน่อย แล้วต้มจนเปลี่ยนสีน้ำตาลอร่ามเป็นอันเสร็จ(!!เมื่อน้ำมันปุดๆ ก็หยุดคนนะค่ะ แต่สามารถหยอดน้ำรอบๆได้ค่ะ  )
Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se derrita y tome un color de caramelo

*** Esta receta rinde 6 a 7 gelatinas chicas

ดูขั้นตอนการทำตามวิดีโอเลยค่ะ